Valença prepara a Festa do Queijo com produção do maior Queijo Prato do mundo

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A Prefeitura de Valença anunciou a realização da Festa do Queijo, que ocorrerá entre os dias 18 e 22 de junho de 2025, na Praça Visconde do Rio Preto, no Centro da cidade. O evento, que substitui a antiga Expo Queijo, reforça a vocação de Valença como a Terra do Queijo Prato, iguaria criada no município e reconhecida em todo o país.

Um dos grandes destaques da festa será a produção do maior Queijo Prato do mundo, com 40 quilos, elaborado a partir de 400 litros de leite de vaca. A iniciativa, liderada pela Associação dos Queijeiros de Valença (AQV), será distribuída gratuitamente ao público durante o evento, proporcionando uma experiência única para os visitantes.

A Festa do Queijo contará com a participação de 15 laticínios locais, que apresentarão uma variedade de produtos artesanais, muitos deles premiados em competições regionais, nacionais e internacionais. Além da degustação de queijos, o evento terá uma programação cultural repleta de shows e atrações, que serão divulgados em breve.

O prefeito Saulo Corrêa destacou a importância do evento para a cidade: “A Festa do Queijo é uma celebração da nossa tradição e da excelência dos nossos produtores. Queremos mostrar ao Brasil e ao mundo a qualidade dos queijos artesanais de Valença, além de fortalecer o turismo e a economia local”.

A organização do evento está a cargo da Secretaria de Cultura e Turismo, com o apoio das demais secretarias municipais. A iniciativa visa não apenas valorizar a produção local, mas também atrair visitantes para conhecer de perto a riqueza gastronômica e cultural de Valença.

A Festa do Queijo promete ser um marco para a cidade, consolidando ainda mais sua reputação como referência na produção de queijos artesanais. A população e os turistas estão convidados a participar dessa celebração, que une tradição, sabor e cultura.